Renda-se à imponência e ao perfil exuberante deste Marselan da Serra da Mantiqueira: um tinto potente, estruturado e com textura aveludada que preenche o paladar com pura sofisticação. A pedida ideal para acompanhar pratos robustos e elevar jantares especiais ao mais alto nível enogastronômico.
TIPO: Vinho tinto seco
🍇 UVA: Marselan – Fruto do cruzamento nobre entre Cabernet Sauvignon e Grenache, atinge na Mantiqueira uma expressão vigorosa e complexa, combinando estrutura firme, fruta exuberante, notas de especiarias e grande capacidade de envelhecimento.
👁 VISUAL: Límpido e brilhante, com coloração vermelho-rubi profunda e elegantes tons violáceos em taça.
👃 OLFATIVO: Nariz intenso e sedutor, repleto de frutas vermelhas e negras como cereja 🍒, amora 🫐 e ameixa, acompanhadas por toques doces de geleia de frutas. O estágio em madeira aporta sofisticadas camadas de chocolate meio amargo 🍫 e baunilha perfeitamente dosada.
👄 DEGUSTATIVO: Na boca, mostra-se potente e extremamente elegante, com taninos maduros e finamente polidos. Revela corpo envolvente, acidez equilibrada, grande complexidade gustativa e um final longo, persistente e marcante (recomenda-se aeração prévia de 20 a 30 minutos para desfrutar de toda a sua amplitude).
🍽 HARMONIZAÇÃO: Perfeito ao lado de cortes nobres de carnes vermelhas grelhadas ou assadas na brasa, massas artesanais com molhos densos e ricos, além de queijos maduros e de alta intensidade.
🪵 MATURAÇÃO: 13 meses de estágio em barricas de carvalho francês e americano para afinamento e complexidade.
⏳ POTENCIAL DE GUARDA: Estimado entre 6 e 10 anos em condições ideais de adega.
🌍 REGIÃO: Andradas – MG (Terroir Serra da Mantiqueira), com vinhedos cultivados a 920 metros de altitude em latossolo vermelho com fragmentos de rocha, proporcionando maturação fenólica plena e excelente concentração de sabor.
📅 SAFRA: 2022
🍷 ÁLCOOL: 15,0% Vol.
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