Torcello Personalità Cabernet Sauvignon
Descubra a imponência e a maturidade deste Cabernet Sauvignon do Vale dos Vinhedos: um tinto estruturado, aveludado e com exuberante complexidade de frutas negras e carvalho. Uma edição limitada e numerada, perfeita para coroar jantares especiais e transformar momentos à mesa em celebrações inesquecíveis.
TIPO: Vinho tinto fino seco
🍇 UVA: Cabernet Sauvignon – A rainha das castas tintas, expressa no terroir histórico do Vale dos Vinhedos toda a sua tipicidade clássica, entregando taninos estruturados, riqueza de frutas escuras e excelente vocação de guarda.
👁 VISUAL: Límpido e brilhante, com coloração rubi profunda e atraente intensidade em taça.
👃 OLFATIVO: Nariz rico e envolvente, destacando camadas expressivas de frutas negras maduras como cereja-preta 🍒, cassis, groselha-negra e mirtilo 🫐. O longo estágio em carvalho aporta sofisticadas nuances de pimenta-preta 🌶️, noz-moscada e uma baunilha sedutora.
👄 DEGUSTATIVO: Na boca, confirma fielmente a opulência frutada do olfato, com taninos firmes, porém macios e aveludados. Apresenta equilíbrio impecável entre acidez viva, corpo presente e álcool integrado, resultando em um final longo, prazeroso e marcante (recomenda-se aeração prévia de 20 a 30 minutos para desfrutar de toda a sua amplitude).
🍽 HARMONIZAÇÃO: Perfeito para acompanhar cortes nobres de carnes vermelhas grelhadas ou assadas, massas artesanais com molho de tomate ou ragu, pizzas tradicionais, lasanhas encorpadas e risotos ricos.
🪵 MATURAÇÃO: 18 meses em barricas de carvalho americano de média tosta para ganho de estrutura, doçura aromática e complexidade.
⏳ POTENCIAL DE GUARDA: Estimado entre 8 e 12 anos em condições ideais de adega.
🏷️ PRODUÇÃO: Edição exclusiva e limitada de 4.400 garrafas numeradas.
🌍 REGIÃO: Vale dos Vinhedos – Bento Gonçalves/RS, berço da vitivinicultura de excelência no Brasil, onde o clima e o solo favorecem a tipicidade e a longevidade dos grandes tintos.
📅 SAFRA: 2020
🍷 ÁLCOOL: 13,0% Vol.
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