A linha Torcello Perfetto entrega neste Malbec toda a potência e a suculência que os apaixonados por tintos intensos procuram: um vinho encorpado, de textura aveludada e notas envolventes de torrefação que convidam a abrir a garrafa ao lado de um bom corte grelhado na brasa.
TIPO: Vinho tinto fino seco
🍇 UVA: Malbec – Casta aclamada por sua riqueza aromática e maciez, expressando neste exemplar fruta negra abundante, taninos redondos e grande vocação gastronômica.
👁 VISUAL: Límpido e brilhante, com coloração vermelho-rubi profunda e viva em taça.
👃 OLFATIVO: Nariz intenso e generoso, destacando frutas vermelhas e negras maduras como ameixa e amora 🫐, perfeitamente entrelaçadas a notas tostadas de torrefação, chocolate amargo 🍫, tabaco 🍂 e toques doces de baunilha.
👄 DEGUSTATIVO: No paladar, revela presença marcante e encorpada, com taninos firmes, porém macios e aveludados. Apresenta acidez equilibrada, textura rica e um final longo, prazeroso e muito persistente (recomenda-se aeração prévia de 20 a 30 minutos para desfrutar de toda a sua amplitude).
🍽 HARMONIZAÇÃO: O par ideal para carnes nobres e grelhadas: bife de chorizo, picanha, carré de cordeiro e vitelo. Acompanha também massas com molho de tomate estruturado, risotos encorpados e queijos de sabor forte e maturado.
🪵 MATURAÇÃO: 12 meses em barricas de carvalho americano de primeiro uso para ganho de estrutura, notas de tosta e refinamento tânico.
⏳ POTENCIAL DE GUARDA: Estimado entre 10 e 20 anos em condições ideais de adega.
🏷️ PRODUÇÃO: Edição exclusiva e limitada de 3.450 garrafas numeradas.
🌍 REGIÃO: Vale dos Vinhedos – Bento Gonçalves/RS.
📅 SAFRA: 2021
🍷 ÁLCOOL: 13,0% Vol.
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