Encante-se com a elegância e a vivacidade deste Pinot Noir da Serra Gaúcha: um tinto refinado, sedutor e com delicioso frescor frutado que envolve o paladar com pura sofisticação. Uma edição limitada e numerada, indispensável para quem busca leveza, autenticidade e harmonizações gastronômicas memoráveis.
TIPO: Vinho tinto fino seco
🍇 UVA: Pinot Noir – Considerada a mais nobre e delicada das uvas tintas, expressa no terroir gaúcho de Cotiporã sua pureza de fruta, taninos polidos, acidez vibrante e excelente afinidade com o carvalho.
👁 VISUAL: Límpido e brilhante, com coloração vermelho-cereja claro e tons vivos em taça.
👃 OLFATIVO: Nariz expressivo e perfumado, destacando frutas vermelhas frescas como cereja 🍒, framboesa e morango 🍓. O estágio em barricas novas aporta sofisticadas nuances de baunilha, caramelo, chocolate 🍫 e um toque sutil de tabaco 🍂.
👄 DEGUSTATIVO: Na boca, reproduz com fidelidade as notas percebidas no olfato, mostrando perfeita integração entre fruta e carvalho. Apresenta acidez vibrante e equilibrada, taninos finos e elegantes, além de um final sedoso, fresco e persistente (servir entre 14°C e 16°C para plena apreciação).
🍽 HARMONIZAÇÃO: Harmonização versátil e refinada com carnes vermelhas magras (como filé-mignon), aves em preparos com temperos intensos, pratos à base de cogumelos/funghi, risotos leves e peixes de sabor marcante como salmão e atum grelhados.
🪵 MATURAÇÃO: 6 meses em barris novos de carvalho americano de primeiro uso para ganho de complexidade e arredondamento de textura.
⏳ POTENCIAL DE GUARDA: Estimado entre 4 e 6 anos em condições ideais de adega.
🏷️ PRODUÇÃO: Edição exclusiva e limitada de 3.450 garrafas numeradas.
🌍 REGIÃO: Cotiporã – RS (Serra Gaúcha), microrregião de relevo acidentado e noites frescas que favorecem a preservação do frescor e da delicadeza varietal da casta.
📅 SAFRA: 2022
🍷 ÁLCOOL: 13,0% Vol.
Produtos similares
Navegação
Meios de pagamento
Formas de envio
