Uma verdadeira raridade para colecionadores e apreciadores de elegância: este Cabernet Franc une a tipicidade clássica de frutas negras e pimenta a notas sedutoras de café e tabaco trazidas pelo carvalho francês. Com taninos incrivelmente redondos e produção artesanal estritamente limitada, é a garrafa perfeita para abrilhantar jantares intimistas e momentos especiais.
TIPO: Vinho tinto fino seco
🍇 UVA: Cabernet Franc – Casta de nobreza histórica e grande elegância, que expressa aqui todo o seu perfil especiado, taninos refinados e excelente equilíbrio entre fruta fresca e madeira nobre.
👁 VISUAL: Límpido e brilhante, com atraente e profunda coloração vermelho-rubi intenso em taça.
👃 OLFATIVO: Nariz expressivo e sofisticado, combinando camadas de frutas negras a nuances marcantes de pimenta-preta 🌶️ e especiarias finas, além de toques envolventes de tabaco 🍂 e um sutil café tostado ☕ provenientes do carvalho.
👄 DEGUSTATIVO: No paladar, impressiona pela textura: os taninos são marcantes e intensos, porém excepcionalmente redondos e polidos. Exibe acidez equilibrada que confere frescor e vivacidade, culminando em um final de boca elegante, aveludado e persistente (recomenda-se aeração prévia de 20 a 30 minutos).
🍽 HARMONIZAÇÃO: Harmonização versátil com carnes vermelhas grelhadas ou assadas (como fraldinha e mignon), cortes magros, massas com molhos de tomate fresco, sugos leves ou manteiga e ervas, além de queijos de massa semi-dura.
🪵 MATURAÇÃO: 7 meses em barricas de carvalho francês para ganho de complexidade aromática, redondeza de taninos e refinamento sensorial.
⏳ POTENCIAL DE GUARDA: Estimado entre 6 e 8 anos em condições ideais de adega.
🏷️ PRODUÇÃO: Edição ultraexclusiva e limitada de apenas 600 garrafas numeradas.
🌍 REGIÃO: Nova Pádua – RS (Serra Gaúcha).
📅 SAFRA: 2022
🍷 ÁLCOOL: 13,0% Vol.
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