Dom Bernardo Syrah 2021
REF: DBE-SYR
Uma uva de origem Francesa que traz como característica a coloração intensa. No Brasil ela teve uma excelente adaptação e por consequências vinhos com qualidade estão surgindo cada vez mais. A Vinícola Dom Bernardo trouxe rótulo que demonstra bem o que estamos falando.
por R$ 189,90
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TIPO: Vinho Tinto Seco
UVA: Syrah
VISUAL: Límpido e brilhante. Rubi intenso com leve toques violáceos.
AROMAS: Frutas maduras e secas como ameixa e figo. Baunilha, alcaçuz, um toque de pimenta do reino e couro.
EM BOCA: Vinho seco, com acidez média, tanino maduro e elegante, álcool médio e presença de fruta em boca trazendo volume e boa textura.
HARMONIZAÇÃO: Através da estrutura potente em todos os aspectos e bem equilibrada, podemos harmonizar com a costeleta de cordeiro com crosta de ervas ou então o queijo Gorgonzola Assado com Sálvia. Já com queijos seria interessante queijos mais potentes e mais curados. Recomendado aerar por uns 30 minutos antes de apreciar para que os aromas se abram.
MATURAÇÃO: 12 meses de barrica de carvalho francês.
POTENCIAL DE GUARDA: Estimada em 10 a 15 anos sob guarda adequada
ÁLCOOL: 13,5%
SAFRA: 2021
REGIÃO DE ORIGEM: Vale dos Vinhedo/RS
UVA: Syrah
VISUAL: Límpido e brilhante. Rubi intenso com leve toques violáceos.
AROMAS: Frutas maduras e secas como ameixa e figo. Baunilha, alcaçuz, um toque de pimenta do reino e couro.
EM BOCA: Vinho seco, com acidez média, tanino maduro e elegante, álcool médio e presença de fruta em boca trazendo volume e boa textura.
HARMONIZAÇÃO: Através da estrutura potente em todos os aspectos e bem equilibrada, podemos harmonizar com a costeleta de cordeiro com crosta de ervas ou então o queijo Gorgonzola Assado com Sálvia. Já com queijos seria interessante queijos mais potentes e mais curados. Recomendado aerar por uns 30 minutos antes de apreciar para que os aromas se abram.
MATURAÇÃO: 12 meses de barrica de carvalho francês.
POTENCIAL DE GUARDA: Estimada em 10 a 15 anos sob guarda adequada
ÁLCOOL: 13,5%
SAFRA: 2021
REGIÃO DE ORIGEM: Vale dos Vinhedo/RS
