TIPO: Vinho Tinto Seco
UVA: Marselan
VISUAL: Límpido e brilhante. Púrpura intensa.
AROMAS: Frutas negras maduras como amora e mirtilo, leve toque mentolado, eucalipto. Baunilha, cravo-da-índia e sálvia fresca. Complexo e convidativo.
EM BOCA: Com ótimo equilíbrio entre acidez, fruta, tanino e álcool. Encorpado e mastigável devido a concentração de fruta e passagem por barrica. Vinho encorpado, expressivo e potente.
HARMONIZAÇÃO: Devido a presença de taninos que combinam bem com a proteína da carne vermelha. Um indicação pode ser uma Maminha recheada com queijo Brie ou Rosbife ao vinho tinto, de preferência usar o mesmo vinho na receita. Fique à vontade na harmonização com carnes vermelhas assadas também.
MATURAÇÃO: 12 meses de barrica de carvalho francês.
POTENCIAL DE GUARDA: Estimada em 10 a 15 anos sob guarda adequada.
ÁLCOOL: 14%
SAFRA: 2021
REGIÃO DE ORIGEM: Vale dos Vinhedo/RS
UVA: Marselan
VISUAL: Límpido e brilhante. Púrpura intensa.
AROMAS: Frutas negras maduras como amora e mirtilo, leve toque mentolado, eucalipto. Baunilha, cravo-da-índia e sálvia fresca. Complexo e convidativo.
EM BOCA: Com ótimo equilíbrio entre acidez, fruta, tanino e álcool. Encorpado e mastigável devido a concentração de fruta e passagem por barrica. Vinho encorpado, expressivo e potente.
HARMONIZAÇÃO: Devido a presença de taninos que combinam bem com a proteína da carne vermelha. Um indicação pode ser uma Maminha recheada com queijo Brie ou Rosbife ao vinho tinto, de preferência usar o mesmo vinho na receita. Fique à vontade na harmonização com carnes vermelhas assadas também.
MATURAÇÃO: 12 meses de barrica de carvalho francês.
POTENCIAL DE GUARDA: Estimada em 10 a 15 anos sob guarda adequada.
ÁLCOOL: 14%
SAFRA: 2021
REGIÃO DE ORIGEM: Vale dos Vinhedo/RS
