Dom Bernardo Gran Chardonnay Ispirato 2022

Descubra este Chardonnay 2022 do Vale dos Vinhedos, um branco imponente, amanteigado e de textura marcante que eleva qualquer experiência à mesa com sofisticação e alma artesanal brasileira.

TIPO: Vinho branco seco

🍇 UVA: Chardonnay – A rainha das uvas brancas, que quando trabalhada com passagem por madeira revela toda a sua opulência, estrutura amanteigada e complexidade aromática única.

👁 VISUAL: Límpido e brilhante, com uma elegante coloração amarelo-palha e reflexos dourados que denotam sua maturação em madeira.

👃 OLFATIVO: Nariz rico e envolvente, abrindo com frutas tropicais maduras como abacaxi 🍍, pera 🍐 e carambola. Em seguida, desdobra-se em camadas complexas de manteiga 🧈, coco 🥥 e baunilha, finalizando com um toque sutil de chocolate branco.

👄 DEGUSTATIVO: Na boca, é seco, encorpado e com equilíbrio impecável entre acidez vibrante, fruta madura e graduação alcoólica. Sua textura cremosa confere grande volume e sensação "mastigável", entregando um final de boca longo, marcante e profundamente gastronômico.

🍽 HARMONIZAÇÃO: Ideal para pratos ricos e untuosos. Harmoniza perfeitamente com fondue de queijos curados, frutos do mar em molhos cremosos (como bobó ou risoto de camarão), queijos de massa média a madura e aves assadas com especiarias, açafrão ou curry.

🪵 MATURAÇÃO: 8 meses em barricas de carvalho francês e americano.

⏳ POTENCIAL DE GUARDA: Estimado em até 8 anos em condições ideais de adega.

🌍 REGIÃO: Vale dos Vinhedos – RS, a primeira Denominação de Origem do Brasil e terroir consagrado na produção de brancos estruturados e complexos.

📅 SAFRA: 2022

🍷 ÁLCOOL: 14,2% Vol.