Salvattore Reserva Blend 2019
Um vinho que se representa por um conjunto único entre as variedades envolvidas, tendo como diferencial um perfil vínico de evolução positiva, parte pelo tempo de maturação e parte devido ao percentual de cada variedade.
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Visual: Cor vermelho escuro com sutis reflexos vermelho leve. Aromas: A mescla das 4 variedades resultou em um vinho aromas complexos, predominante para aromas terciários: café, amêndoa, castanha, baunilha, especiarias, figo seco, tabaco e folhas secas. Boca: Destaca-se pelo equilíbrio e sintonia entre as variedades, predominando a leveza e maciez dos taninos, deixando fim de boca delicado, mas longo. Harmonização: Acompanha queijos diversos, carnes grelhadas ou assadas, culinária contemporânea, massas, embutidos e tábuas de frios. Maturação: 12 a 14 meses em carvalho Francês e Americano Estágio em garrafa: 12 meses em cave climatizada Uvas: 55% Merlot / 25% Cabernet Sauvignon / 13% Alicante Bouschet / 7% Tannat Álcool: 13,0%