TIPO: Vinho Branco Seco
UVAS: Chardonnay
VISUAL: Amarelo palha com tons esverdeados.
AROMAS: Aromas de frutas tropicais maduras, notas cítricas, coco e baunilha.
EM BOCA: Cremoso, de sabor persistente e acidez média, sem perder o frescor e o paladar aveludado.
HARMONIZAÇÃO: Peixes, Frutos do Mar, Frango e Sopas.
MATURAÇÃO: Após a fermentação, o vinho permaneceu em contato com as leveduras (“sur lie”) para aumentar sua riqueza aromática e volume de boca. Repousou por três meses em barricas de carvalho francês e descansou 4 meses em garrafa.
POTENCIAL DE GUARDA: Estimada em 3 anos sob guarda adequada
ÁLCOOL: 12,1%
SAFRA: 2024
REGIÃO DE ORIGEM: Andradas/MG - Terroir Serra da Mantiqueira, Latossolo vermelho com fragmentos de rocha e vinhedos em altitude de 1350m.