TIPO: Vinho Branco Seco 

UVAS: 80% Chardonnay, 15% Riesling Itálico, 5% Moscato 

VISUAL: Coloração amarelo-palha com reflexos esverdeados. 

AROMAS: Aroma intenso e primaveril de rosas brancas, margarida, melão, limão-siciliano, pera, maçã-verde, erva-cidreira e um toque sutil de mineralidade. EM BOCA: Bom volume de boca e grande harmonia. Agradável retrogosto prolongado, cítrico e refrescante. 

HARMONIZAÇÃO: Combina bem com carnes brancas, de peixes (como salmão e tainha) aves, frutos do mar em geral, pratos da culinária vegetariana (como legumes grelhados), queijos leves, saladas de folhas verdes com temperos suaves e finger food, aperitivos e canapés. 

VINIFICAÇÃO: Colheita realizada em meados de fevereiro. As uvas foram prensadas inteiras para a obtenção do mosto, que recebeu maceração por algumas horas para a extração de compostos, enriquecendo o aroma e o volume de boca do vinho. Antes do início da fermentação, o mosto foi decantado afrio para clarificação natural. A fermentação seguiu com temperatura controlada por cerca de 20 dias. Não foi realizada a fermentação malolática a fim de manter um maior frescor do vinho, que permaneceu em tanques de aço inox até o seu engarrafamento.

 ÁLCOOL: 13% SAFRA: 2024 

REGIÃO DE ORIGEM: Encruzilhada do Sul, Serra do Sudeste, Rio Grande do Sul, Brasil. Clima temperado subtropical úmido de baixa altitude. Solo granítico-arenoso, com baixo teor de matéria orgânica e ótima drenabilidade.