Lidio Carraro Grande Vindima Merlot 2015
REF: LC-GV-ME
Um rótulo intimamente ligado á história da Lidio Carraro e seu fundador: há quase cinquenta anos, tudo inicia com o plantio desta casta nobre no Vale dos Vinhedos. Um vinho que materializa toda uma trajetória de excelência.
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TIPO: Vinho Tinto Seco
UVAS: Merlot
VISUAL: Vermelho-rubi com reflexos muito vivos.
AROMAS: Aroma intenso, revelando fruta madura (groselha, amora, goiaba), abrindo para especiarias, ameixa seca, couro, terra, cacau e toque de menta.
EM BOCA: Marcante entrada em boca, apresentando consistência e equilíbrio. Intenso e persistente, revela sensações que remetem aos seus aromas, confirmando sua personalidade e caráter.
HARMONIZAÇÃO: Naturalmente eclética, a Merlot permite diversas harmonizações, de massas com molhos de tomate, vegetais salteados, pizzas, até carnes (de frango às suínas defumadas). Queijos maturados (como gruyère, gorgonzola, parmesão e gouda) são ótima pedida.
ÁLCOOL: 14%
SAFRA: 2015
REGIÃO DE ORIGEM: Encruzilhada do Sul/RS
Clima temperado subtropical úmido de baixa altitude. Solo granítico-arenoso, com baixo teor de matéria orgânica e ótima drenabilidade.
UVAS: Merlot
VISUAL: Vermelho-rubi com reflexos muito vivos.
AROMAS: Aroma intenso, revelando fruta madura (groselha, amora, goiaba), abrindo para especiarias, ameixa seca, couro, terra, cacau e toque de menta.
EM BOCA: Marcante entrada em boca, apresentando consistência e equilíbrio. Intenso e persistente, revela sensações que remetem aos seus aromas, confirmando sua personalidade e caráter.
HARMONIZAÇÃO: Naturalmente eclética, a Merlot permite diversas harmonizações, de massas com molhos de tomate, vegetais salteados, pizzas, até carnes (de frango às suínas defumadas). Queijos maturados (como gruyère, gorgonzola, parmesão e gouda) são ótima pedida.
ÁLCOOL: 14%
SAFRA: 2015
REGIÃO DE ORIGEM: Encruzilhada do Sul/RS
Clima temperado subtropical úmido de baixa altitude. Solo granítico-arenoso, com baixo teor de matéria orgânica e ótima drenabilidade.
